所属分类:饺子馄饨生产装备
产品型号:HKJHT-450
概要信息:适用于馄饨皮、水饺皮、抄手等的生产,实现从面粉进仓到切皮成型的全自动化生产过程。
适用产品:馄饨皮、水饺皮、抄手等
工艺技术先进 经济合理 生产增效
所属分类:饺子馄饨生产装备
产品型号:HKJHT-450
概要信息:适用于馄饨皮、水饺皮、抄手等的生产,实现从面粉进仓到切皮成型的全自动化生产过程。
适用产品:馄饨皮、水饺皮、抄手等
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◆ 自动化程度高,提高工作质量,节省50%的用工。
◆可配置鲜面条生产装置,实现一机多用。
◆ 生产线模块化: 每一条生产线由若干个功能化模块组成,更替模块即可快速实现产品种类的切换,更加安全可靠,调整、保养亦更加方便。
◆ 多节点精准控制: 伺服与变频组合调控,实现生产线面带全线同步,生产流畅无堆积无断料,保证生产效率和生产稳定性。
◆ 操作界面人性化: 操作信息集成提高便捷性的同时,减少调机时间和物料浪费。
和面机容量 | 压延辊长度 | 面皮厚度 | 面皮尺寸 | 产能 |
120kg(根据需求定制) | 450mm | 0.55mm | 9*9mm | 50kg/h |
真空和面
面团熟化
面皮复合
面带摆折
连续压延
叠片撒粉
冲切成型
智能操控
一机多用
节省人力
品质提升
真空和面与常压和面比较有以下优点:
①在真空状态下,喷入的水很容易雾化,保证了加水的均匀性;
②在真空状态下,面粉中没有气体,水分容易渗透到内部,和面效果提高;
③真空和面制得的面团结构紧密;
④真空和面方式可提高和面加水量;
⑤真空和面可缩短熟化时间;
⑥面团发热少,面温低。
1将面团静置醒面的概念引入机械化,传送带式喂料实现了物料的先进先出。
2采用全密封式设计,避免了水分散失,达到保湿保温,使面团水分均衡,提高了面团的均匀性。
3打粉机构采用螺旋式打粉杆,打粉速度与输送带速度同步,确保面团小颗粒均匀喂料,保证了压片均匀。
压延辊采用高硬度高铬合金钢,抗腐蚀能力更强,保证了使用寿命长,压制的面带光滑、饱满。 安全防护装置确保使用安全,清洁容易,便于观察,便于维修。
蜗轮蜗杆减速机或螺杆升降机加上伺服电机.伺服驱动器,距离传感器加上程序控制实现自动化调整。
输送带均可变换面带的方向,而面坯折叠机构可折叠面坯,通过转弯输送带和面坯折叠机构的 ,配合对面带进行折叠和转向,实现对面团更充分地揉搓,进而,提高加工面食的口感。
将折叠好的面皮进行冲片成型,可根据产品尺寸设定刀具规格,可更换为饺子皮等其他同类型产品。
3044am永利集团3044noc致力于为客户提供全流程智能化食品生产、包装流水线解决方案,是国家级高新技术企业,国家农业部授予国家面制品包装装备研发中心,承担国家十三五重大专项,山东省技术中心,专精特新企业,山东省工业设计中心,青岛市农业产业化龙头企业、战略性新兴企业。
3044am永利集团3044noc旗下拥有青岛海科永佳智能科技有限公司、青岛海科央厨智能科技有限公司、青岛海特佳智能科技有限公司、3044am永利集团3044noc国际贸易有限公司等多家具有独立研发生产能力的智能装备子公司,公司产品涉及:食品包装生产线、挂面主机烘房生产线、油炸/非油炸方便面生产线、乌冬面生产线、馒头包子智能生产线、米粉智能生产线、鲜湿面/半干面智能生产线、挤压面生产线、手排面生产线,智能水饺生产线,业务足迹遍布祖国各大省市、自治区,出口国外38个国家和地区。
目前3044am永利集团3044noc拥有员工460余人,研发90余人,技术服务60余人,每年的研发投入占销售收入的10%以上。制造基地配有德国进口激光切割加工中心、立式加工中心、法兰克数控机床、OTC机器人焊接等世界先进加工制造设备,建立了完备的ISO9001国际质量体系和GB/T2949-2013知识产权管理体系。拥有国家专利407余项,多项PCT国际专利,软件著作权17项。
3044am永利集团3044noc始终专心、专业、专注于智能装备的研发和科学技术的创新,秉承以客户为中心,以品质为生命,以创新为动力,以奋斗为本质的经营理念,为客户创造更高的价值。以制造国际品质的智能装备,引领中国食品行业健康有序发展为使命,推动中国食品行业健康有序发展,为中国主食产业的集约化、规模化生产做出积极贡献。